Перед началом длинных майских праздников, когда жители городов и поселений отправятся на пикники и прогулки по лесам, а с наступлением купального сезона – на пляжи, Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан рекомендует придерживаться нескольких простых правил, чтобы впечатления от праздников и прогулок не были омрачены последующими неприятностями со здоровьем.

Как же провести майские праздники с пользой, не навредив своему здоровью?

Если вы собрались на природу, то необходимо:

-  определиться с продуктами, которые возьмете с собой. Не следует перегружать свой организм огромным количеством разнообразной еды. Особое внимание необходимо уделить степени готовности шашлыка, ведь недожаренный шашлык может стать причиной желудочно-кишечных заболеваний и инфекций. Но, не следует мясо и пережаривать, ведь в таком случае вы рискуете получить большое количество вредных канцерогенных веществ. Пищевые продукты необходимо приобретать в стационарных предприятиях торговли. Не покупайте мясо и другие продукты в местах неустановленной торговли, неизвестного происхождения, без сопроводительных документов;

-  при жарке мяса на огне, рекомендуется использовать нежирное мясо. Нежирная говядина является хорошим источником железа и других пищевых компонентов, и не содержит большого количества жира. Используйте для жарки готовый древесный уголь, металлические шампура, а для отпуска одноразовую посуду и столовые приборы. Осуществляйте жарку шашлыка непосредственно перед употреблением. И помните, что жарка на мангале не гарантирует полного «обеззараживания» – бактерии умирают лишь при 70-75 градусах. Для уверенности в безопасности шашлыка обильно сдобрите мясо специями. Обеззараживающими свойствами обладают красный и чёрный перец, шафран, тимьян, куркума, горчица;

-  для приготовления блюд, закусок рекомендуется использовать разные кухонные принадлежности (ножи, разделочные доски): одни для сырых продуктов, другие для готовой пищи. Важно следить, чтобы соки от мяса, курицы, рыбы и любых других сырых продуктов не загрязнили готовую пищу (например, салаты, фрукты и овощи);

-  с целью более легкого и правильного питания не следует готовить салаты с добавлением майонезов и других покупных соусов. Отдайте предпочтение свежим овощам и зелени. Не рекомендуется брать с собой на пикник молочные продукты, копчености, сырые маринованные продукты, яйца и кондитерские изделия с кремом - все они служат питательной средой для болезнетворных микробов;

-  перенос и хранение скоропортящихся продуктов должны осуществляться в сумке-холодильнике, пищевые продукты приобретайте в стационарных предприятиях торговли.

-  вся еда должна быть защищена от насекомых, грызунов и иных животных, которые являются переносчиками патогенных микроорганизмов. Обязательно закройте пищу в пластиковые контейнеры с плотной крышкой или заверните в пищевую плёнку;

-  постоянно соблюдайте правила личной гигиены, мойте руки, желательно с антибактериальным мылом. Всегда мойте руки перед приготовлением пищи и перед приемом пищи. При этом мыть руки, овощи и фрукты, а также посуду можно только бутилированной водой.

Бактериологическая лаборатория Бирского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» проводит исследование клещей, снятых с людей, на зараженность вирусом клещевого энцефалита по адресу г. Бирск, ул. Калинина, 18. Клещ должен быть целым, не раздавленным, ничем не обработанным.

График прием клещей с 8-⁰⁰ до 16-⁰⁰, в субботу и праздничные дни с 9-⁰⁰ до 16-⁰⁰, перерыв на обед с 13-⁰⁰до14-⁰⁰, воскресенье – выходной. Стоимость исследования 300 рублей.

"Горячая линия" по вакцинопрофилактике

Во исполнение письма Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан от 08.04.2019г. № 02-00-08/исх-3626-2019 «О проведении горячей линии по вакцинопрофилактике » Бирский межрайонный филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» с 15 по 29 апреля 2019г. проводит горячую линию по вопросам вакцинопрофилактики по адресу: г. Бирск, ул. Калинина,18, отделение эпидемиологии.

Время приема с 9⁰⁰ч. до 17 ⁰⁰ч.

Перерыв с 13⁰⁰до 14⁰⁰

Тел. 8(34784) 3-47-89

Зав. эпидемиологическим отделением –врач- эпидемиолог Портнова Г. М

Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан в Бирском, Аскинском, Балтачевском, Бураевском, Караидельском, Мишкинском, Татышлинском районах проводится «Горячая линия» по вопросам иммунопрофилактики населения с 15 апреля по 29 апреля 2019 года с 10:00 до 16:00 часов (перерыв с 12:00 до 12:45 часов) по телефонам 8 (34784) 3-47-91, 8 (34784) 3-47-90.

Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и      эпидемиологии в Республике Башкортостан»

В соответствии с письмом Роспотребнадзора от 04.03.2019г.

№ 01/ 3220-2019-27 Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» проводит

« горячую линию» по вопросам профилактики кори по 18.03.2019 по адресу:

г. Бирск, ул. Калинина,18, отделение эпидемиологии.

Время приема с 9⁰⁰ч. до 17 ⁰⁰ч.

Перерыв с 13⁰⁰до 14⁰⁰

Тел. 8(34784) 3-47-89

Заведующий эпидемиологическим отделением-

врач-эпидемиолог   Портнова Галина Михайловна

Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и      эпидемиологии в Республике Башкортостан»

В соответствии с письмом Роспотребнадзора от 18.02.2019г. №01/ 2229-2019-27 Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» проводит «горячую линию» по тематическому консультированию граждан по профилактике гриппа и ОРВИ до 10.03.2019 по адресу:

г. Бирск, ул. Калинина,18, отделение эпидемиологии.

Время приема с 9⁰⁰ч. до 17 ⁰⁰ч.

Перерыв с 13⁰⁰до 14⁰⁰

Тел. 8(34784) 3-47-89

Заведующий эпидемиологическим отделением-

врач-эпидемиолог   Портнова Галина Михайловна

Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и      эпидемиологии в Республике Башкортостан»

В соответствии с письмом Роспотребнадзора от 05.02.2019г. №01/ 1610-2019-27 Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» с 04.02.2019 по 18.02.2019г проводит « горячую линию» по профилактике гриппа и ОРВИ по адресу: г. Бирск, ул. Калинина,18, отделение эпидемиологии.

Время приема с 9⁰⁰ч. до 17 ⁰⁰ч.

Перерыв с 13⁰⁰до 14⁰⁰

Тел. 8(34784) 3-47-89

Заведующий эпидемиологическим отделением-

врач-эпидемиолог   Портнова Галина Михайловна

Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и      эпидемиологии в Республике Башкортостан»

В соответствии с письмом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 23.11.2018 №01/15270-2018-27 «О работе «горячей линии» по профилактике ВИЧ –инфекции» и в рамках проведения Международного дня памяти жертв СПИДА и Всемирного дня борьбы со СПИДОМ, Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» с 26.11.2018 по 08.12.2018г. организует «горячую линию» по консультированию граждан по вопросам профилактики ВИЧ-инфекции по адресу: г. Бирск, ул. Калинина,18, отделение эпидемиологии.

Время приема с 9⁰⁰ч. до 17 ⁰⁰ч.

Перерыв с 13⁰⁰до 14⁰⁰

Тел. 8(34784) 3-47-89

Зав. эпид. отделением-врач-эпидемиолог

Портнова Галина Михайловна

Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и      эпидемиологии в Республике Башкортостан»

В соответствии с письмом Роспотребнадзора от 26.12.2017г. № 01/17625-2017-27 « О проведении «тематических» горячих линий » Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» со 01 по 15 октября 2018г. проводит горячую линию по профилактике гриппа и ОРВИ по адресу: г. Бирск, ул. Калинина,18, отделение эпидемиологии.

Время приема с 9⁰⁰ч. до 17 ⁰⁰ч.

Перерыв с 13⁰⁰до 14⁰⁰

Тел. 8(34784) 3-47-89

Зав. эпидемиологическим отделением-

врач-эпидемиолог Портнова Галина Михайловна

В соответствии с поручением Роспотребнадзора от 26.12.2017г

№ 01/17625-2017-27 « О проведении тематических горячих линий» Бирский межрайонный филиал ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» с 25 июня по 09 июля 2018г. проводит « горячую линию» по вопросам оказания туристических услуг по адресу: г. Бирск, ул. Калинина,18, эпидемиологическое отделение .

Время приема с 9⁰⁰ до 17 ⁰⁰

Перерыв с 13⁰⁰до 14⁰⁰

Тел. 8(34784) 3-47-89

Заведующий эпидемиологическим отделением-

врач-эпидемиолог         Портнова Галина Михайловна